Rock, tech e food: Alessandro Borghese su YouTech di novembre!
Intervista allo chef stellato che ama gli AC/DC. E poi, Microsoft e Apple, come funziona la Google Cam…
«La tecnologia è comoda, ma bisogna usare la testa». Parole sagge che arrivano dal protagonista della cover story di YouTech di questo mese: Alessandro Borghese, chef, presentatore, appassionato di musica rock, tecnofilo… il prototipo della star moderna, che su Facebook e Twitter è a casa sua e che nella sua cucina ha imparato a far convivere gli abbattitori di temperatura e le ricette della nonna. «I miei follower sono tutti reali, conquistati negli anni, click dopo click»: a modo suo, Borghese è un precursore del web italiano, uno dei primi a costruire un sito interamente dedicato alla sua cucina e al contatto con i fan.
Rocker nell’anima, Borghese ha anche curato Kitchen Shuffle, una compilation di “musica da cucina”, «quella che mettiamo con il mio team nell’iPod per accompagnarci nel lavoro», un’idea che è poi diventata anche un programma tv. E da appassionato di musica di ogni tipo («Quando ero in America per esempio ho scoperto il rap delle origini»), lo “stellato” di Kitchen Sound e Master Chef apprezzerà il nostro Retro di novembre, dedicato a un oggetto iconico e mai realmente invecchiato come il boombox, il “radiolone” che fece la storia dell’hip-hop americano.
Siccome siamo YouTech, però, non guardiamo solo al passato, naturalmente!, ma anche al presente, con Feature e Deep Tech dedicate rispettivamente alle novità di Microsoft e alla nostra prova di iPhone 6S, e al futuro: nel Next vi raccontiamo come diventeranno i robot nei prossimi decenni, mentre il nostro Tech Life è tutto dedicato al “lavoro del futuro”, il coworking, che abbiamo sperimentato a Milano per una settimana intera. E poi, come al solito, le App migliori per tablet e smartphone, i videogame da non perdere (questo mese arriva Battlefront!) e l’home video per le serate di cinema casalingo.
YouTech vi aspetta negli store digitali di Apple, Google e Windows 8: totalmente gratuita come sempre, interattiva più che mai e perfetta per tenervi compagnia ora che è arrivato l’autunno!
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